펨슐랭가이드 서울 정릉동 봉화묵집[발롱도르~]
- 로얄밀크티
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우이신설선 정릉역 2번출구로 나와서 쭉 직진하면 있음
이름 그대로 경북 봉화지역의 토속 음식들을 파는 곳임
메뉴판 찍는 걸 깜빡함;; ㅈㅅ
가게 이름부터 묵집이다 보니 메밀묵이 메인 메뉴긴 하지만 여름 한정 메뉴인 건진국수로도 유명한 집이라 건진국수와 만두를 시킴
이것이 바로 건진국수
찬 육수라서 여름에만 판매함
사진으로는 잘 못 느끼겠지만 면이 굉장히 앏음
특징으로는 면에 콩가루를 넣어 반죽해서 구수한 맛이 남
그리고 만두
김치를 소로 써서 역시 구수하면서도 감칠맛이 남
역시 유명세에 걸맞게 맛있는 집이지만
초딩입맛은 분들은 힘드실듯
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