펨슐랭가이드 연재) 티타임 1.5화 차의 종류? 분류법?

안녕하세요  좋은 하루하루 보내셨나요?

생각보다 반응이 좋아서 번외로 차의 종류를 알려드리려고합니다.(추후에 사진등을 넣어 수정을 할 예정입니다.)

이전 차를 좋아하셔도 몰라도 되는거라 안보셔도됩니다.

우리에게 알려진 차들은 녹차 홍차 보이차가 대표적입니다, 그외에 어떤 차가 있을까요? 

이것을 알려면 분류법을 알면 어느정도 알수있다고 전 생각합니다

차의 분류법은 다음과 같습니다.

차는 크게 대용차와 차(차나무 잎을 이용한)로 나뉩니다.

대용차란 차나무의 잎으로 만들어진  것을 제외하고 차라고 불리는것을 뭉뚱그려 부르는 말입니다.

차의 발효도나 차의 산화도에 따라 구분하기도하지요.

이때의 구분법에 따르면 백차, 청차, 녹차, 황차, 홍차, 흑차로 나뉩니다.

차잎의 크기로 분류를 하면 대엽종과 소엽종이 있습니다.

이외에도 여러가지 분류법에 따른 분류가 있지만 대표적인 분류법 몇가지만 소개하도록 하겠습니다.

(흠...써놓고 보니 어려운 소리란걸 느꼈습니다....)

다음에 본연제는 쉬운주제와 쉬운글로 돌아도록 노력해보겠습니다. 

혹시 더 알고 싶거나 여기서 써줬으면 하는게 있으시다면 쪽지나 댓글을 남겨주세요.