식단/보충제 당면대신 천사채
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당면이 너무 먹고싶은데 칼로리가 걱정된다면
천사채를 베이킹소다물에 담궈서 불린담에 요리하면 당면과 80% 흡사한 식감으로 먹을 수 있음
그대로 잡채로 만들어도 되고 비빔천사채를 만들어도 됨
당면은 탄수화물 덩어리인 녹말로 만들기 때문에 100g당 300칼로리라는 고칼로리 식품인 반면
천사채는 다시마와 우뭇가사리로 만들기 때문에 100g당 6칼로리라는 어마무시한 저칼로리 식품임
참고로 천사채는 그 횟집가면 회 밑에 깔리는 그거 맞음 ㅇㅇ
원래 개발자가 다이어트 식품으로 출시한건데 저렴하다고 회쿠션으로 바뀌어버림 ㅋㅋ
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