한 잔 COTD[발롱도르~]
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홈카페 입문 후 2번째 원두 옐로우 버본
첫 인상은
약간의 산미와 함께 느껴지는 전형적인 커피의 맛이었다. 드립 과정에서 물이 조금 더 많이 들어가서 그런가
느껴진 산미는 첫 원두였던 예가체프보다 특색이 없었음. 예가체프는 좀 독특한 과일향 비슷하게 느껴졌는데.
주 목적은 당 섭취이므로 설탕을 넣어 먹어봤다.
설탕 넣은 뒤의 맛은 그 동안의 도핑 경험에서 찾자면 학교 네스프레소 캡슐 자판기에서 팔던 에스프레소 룽고와 비슷하다고 느꼈다.
학교에 설탕 들고가서 에스프레소 한 잔 뽑아 설탕 넣어먹던 그 때가 그립다.
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