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이벤트 어머니의 김치찌개

어렸을 때 내가 제일 좋아하는 음식은 김치찌개였다

msg를 넣은 것이 아니냐고 물어볼 정도로 맛있었다

쉰 김치의 신맛, 우러나온 단 맛과 살짝 매콤한 맛과 어디서 나온지 모르는 감칠맛

나는 클 때까지 그 감칠맛이 어디서 나오는 지 몰랐다.

 

어머니는 msg를 넣지 않았다하고 맛소금과 연두를 쓰셨다

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